В Республике Крым площадь многолетних плодовых насаждений превышает 16 тыс. га, из них свыше 7 тыс. га занимают яблони и груши .
Одно из садоводческих хозяйств реализует проект по строительству современного плодохранилища мощностью 5 тыс. тонн с сортировочными и упаковочными линиями, а также камерами с регулируемой газовой средой. Запуск планируется в октябре 2025 года. Это позволит круглый год сохранять свежесть и качество фруктов, обеспечивая стабильное предложение на рынке .
