«АГРОПЛАЗМА» создала первый отечественный гибрид восковидной кукурузы под названием Рустарк АП. Гибрид показал высокую конкурентоспособность в поле и превзошел по урожайности иностранные стандарты более чем на 20%.
Восковую кукурузу отличает от других видов содержание амилопектинового крахмала, который используется в пищевой промышленности для производства колбас, сосисок, различных соусов, кондитерских изделий, детского и диетического питания. Кроме того, амилопектин используется как связующий компонент в фармацевтике, а также считается ценным сырьем в технической промышленности и производстве полимеров.
Развитие селекции восковидной кукурузы, создание собственных сортов и гибридов значительно уменьшит зависимость России от импорта и позволит обеспечить продовольственную безопасность страны.
