По прогнозу Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в 2025 году сбор мёда в России вырастет до 65 тыс. тонн (в 2024 — 63,1 тыс. т). Рост объясняется повышенным спросом на натуральные продукты и популярностью агротуров на пасеки и апитерапии.
93% мёда дают личные подсобные хозяйства — 58,6 тыс. т, КФХ и ИП произвели 3,9 тыс. т, сельхозорганизации — 646 т. Лидеры по производству: ПФО (19,3 тыс. т, из них Башкирия — 5,048 тыс. т, Татарстан — 3,698 тыс. т), ЦФО (16,1 тыс. т, в т.ч. Воронежская — 3,562 тыс. т) и СФО (9,2 тыс. т, половина из них — Алтайский край с рекордными 5,465 тыс. т).
