Село Ульянково Кайбицкого района Республики Татарстан в 2023 году станет площадкой для строительства молочного комплекса. Новое предприятие будет рассчитано на 6800 голов. Оно станет крупнейшим в Поволжье и восточной части России, где будет практиковаться беспривязное содержание.
Комплекс будет размещен на площади около 50 га. Технология «моноблока» позволит полностью разместить всех животных в двух больших зданиях, чтобы все важные участки находились под одной крышей. В одной части будут содержаться коровы, в другой – молодняк.
Стройкой будет руководить УК «Август-Агро», которым управляет компания «Август». Последняя является ведущим отечественным производителем пестицидов.
Полноценный запуск молочного комплекса в Кайбицком районе запланирован на 2025 год. Поголовье сформируют нетели голштинской породы черно-пестрой масти российской селекции. Животных будут отбирать в отечественных племенных хозяйствах.
Важные характеристики будущего предприятия:
- доение коров 3 раза в день в автоматическом зале по типу «карусель», рассчитанном на 80 мест;
- скорость доения составит 600 и более коров в час;
- охлаждение молока до температуры +4 0С будет занимать 10 минут через чиллер. Там оно будет храниться до реализации.
Поголовье нового молочного комплекса пройдет полную идентификацию и регистрацию согласно государственным стандартам. Данные по каждому животному будут отображаться в цифровой платформе по управлению стадом. ПО позволит отслеживать следующие процессы:
- показатели надоя;
- приготовление и раздача кормов;
- племенной учет;
- движение поголовья.
По прогнозам, среднесуточный надой составит не менее 35 кг молока в день в пересчете на одну корову. Когда комплекс выйдет на полную мощность, производительность достигнет 35-45 тысяч тонн молока в год.
Готовить корм и кормить коров будет миксер-раздатчик, оборудованный системой контроля с весами и программным модулем.
На новом комплексе будет присутствовать автоматическая система удаления навоза. Это позволит утилизировать жидкие фракции с последующим внесением на поля через шланги.
