В Грачевском округе Ставропольского края появился уникальный агрокомплекс. Произошло это еще 3 года назад, но дело набирает обороты. Начинали трое фермеров по одиночке, но потом объединили свои силы. Каждый имеет свое имущество и поголовье, но заготовки для быков делают сообща.
Стартовую помощь оказало государство. На развитие семейной фермы было выделено 30 млн рублей. Выплата позволила покрыть 70% стоимости проектов.
Финансовые средства пошли на покупку следующих позиций:
- 644 голов КРС;
- 60 племенных нетелей;
- строительство коровника на 1600 м2;
- грузовой автомобиль;
- трактор;
- оборудование для переработки мясомолочной продукции;
- строительство площадки для содержания животных на откорме.
Все быки на ферме относятся к калмыцкой породе. Причины такого выбора очевидны:
- неприхотливость в еде;
- стойкость к температурным перепадам;
- высокий иммунитет к болезням;
- быстрый набор веса.
Правильно подобранный рацион позволяет получать качественное мраморное мясо. Семейная ферма в рамках проекта в прошлом году произвела больше 60 тонн говядины, глава КФХ Андрей Нагорный – еще около 70 тонн.
Следующая цель фермеров – увеличить поголовья до 1000 единиц. Это позволит закрепиться на рынке и расширить хозяйство. Сейчас начинающие бизнесмены заключили контракт на поставку КРС на ростовский мясокомбинат. По уверениям фермеров их продукция достойна для подачи в дорогих ресторанах.
