Правила и господдержка
Пивной сомелье раскритиковал новый ГОСТ для пива
Принятый Росстандартом новый ГОСТ на пивоварение, по мнению сомелье Юрия Сусова, создателя серьезных проблем для небольших пивоварений.…
ФермерЗнает · Новости
Фрукты и ягоды
Растениеводство
Цены на кофе в России могут снизиться на 15%
Со следующего года стоимость кофе в России может упасть почти на 15%, прогнозируют эксперты. Основная причина —…
Растениеводство
Россия и Китай расширят торговлю АПК
Россия и Китай договорились расширить список сельхозпродукции для взаимных поставок, сообщает Россельхознадзор. В него войдут зерновые (пшеница,…
Растениеводство
В Томской области создают сорт жимолости для механизированной уборки
В Бакчаровском районе Томской области одно из хозяйств работает над новым сортом жимолости, подходящим для механизированной уборки.…
Растениеводство
В Пензенской области собирают садовую землянику
В Мокшанском районе Пензенской области продолжается сбор садовой земляники. Площадь посадок превышает 15 га, из них 7…
Растениеводство
В России создали технологию синтеза тиоуксусной кислоты для фруктовых ароматизаторов
Учёные НИЦ пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» впервые разработали промышленную технологию синтеза тиоуксусной кислоты — ключевого…
Правила и господдержка
54 проекта получат гранты на развитие агротуризма
В 2026 году грантовую поддержку «Агротуризм» получат 54 проекта из 30 регионов России. Среди победителей – инициативы…
Растениеводство
Фермеры севера Томской области выращивают клубнику и огурцы
В Колпашевском районе Томской области аграрии успешно возделывают ягоды и овощи в суровых северных условиях. В хозяйстве…
Правила и господдержка
Подмосковный питомник собрал уникальную коллекцию роз
В Подмосковье создана одна из крупнейших коллекций роз в Европе — около 5 тыс. сортов . Кроме…
Растениеводство
В Сочи начали выращивать бананы и папайю
В Краснодарском крае стартовал экспериментальный проект по выращиванию тропических культур. Первые урожаи бананов и папайи планируют собрать…
Растениеводство
КБР планирует выйти на урожай кукурузы свыше 1 млн тонн
В течение ближайших 5 лет Кабардино-Балкария намерена увеличить сбор кукурузы с нынешних 850 тыс. тонн до более…
Регионы и хозяйства
В Крыму начали выпуск изделий из теста фило
В Симферополе предприятие «Крымхлеб» запустило первую в регионе линию по производству тончайшего теста фило, популярного в греческой,…
Растениеводство
В Крыму более 16 тыс. га занято садами, строится крупный фруктовый хаб
В Республике Крым площадь многолетних плодовых насаждений превышает 16 тыс. га, из них свыше 7 тыс. га…
Растениеводство
Миронов предложил оценить наценку на 25 соцпродуктов
Лидер партии «Справедливая Россия – За правду» Сергей Миронов предложил установить предельную торговую надбавку на 25 основных…
Растениеводство
Россия увеличила экспорт консервированных огурцов почти в 1,5 раза
За первое полугодие 2025 года экспорт российских консервированных огурцов вырос на 49% в денежном выражении — до…
Правила и господдержка
Площадь плодово-ягодных насаждений в Ивановской области выросла в 25 раз
За семь лет площадь многолетних плодово-ягодных культур в регионе увеличилась с минимальных значений до 77 гектаров. В…
Растениеводство
Россия стала крупнейшим импортёром лимонов из Узбекистана
За январь–май 2025 года Россия закупила в Узбекистане 1051 тонну лимонов, став крупнейшим импортёром этого фрукта. Это…
Растениеводство
Кубанская черешня отправлена в регионы России
Сельхозпредприятие из Ейского района Краснодарского края направило свыше 26 тонн черешни в Ленинградскую, Самарскую, Свердловскую и Воронежскую…
Растениеводство
В России — инвестиционный бум в производство ягод
В 2025 году в России наблюдается резкий рост инвестиций в проекты по выращиванию сезонных ягод, особенно клубники…
Растениеводство
Ставрополье наращивает темпы в садоводстве
Площадь фруктовых садов в Ставропольском крае превысила 12 тыс. га и продолжает расти — ежегодно закладывается по…
Растениеводство
На Кубани создадут штаб для координации уборочной кампании
В Краснодарском крае сформируют специальный штаб для оперативного решения вопросов, связанных с уборкой урожая, которая начнётся в…
Растениеводство
Фрукты и ягоды подорожают из-за весенних заморозков
Из-за весенних заморозков в России и ряде стран-экспортёров в этом сезоне подорожают фрукты и ягоды. Особенно пострадали…
Растениеводство
Почему в 2025 году подорожала клубника: мнение фермера из Краснодарского края
Сезон краснодарской клубники стартовал позже обычного из-за апрельских заморозков до -7 °C. Погодные аномалии сократили урожай грунтовой ягоды…
Растениеводство
Египет заинтересовался кукурузой и соевым жмыхом из России
На встрече главы Россельхознадзора Сергея Данкверта и замминистра сельского хозяйства Египта Мустафы Эльсайяда обсуждалось расширение импорта российского…
Растениеводство
Заморозки в Воронежской области: объявят ЧС
В Воронежской области собираются ввести режим ЧС из-за возвратных заморозков, которые накрыли регион с конца апреля по…
Растениеводство
Клубника в мае подешевеет в 2–3 раза, ожидается и снижение цен на товары из Китая
В мае клубника в России может подешеветь в 2–3 раза благодаря выходу на рынок нового отечественного урожая…
Растениеводство
Производство вина в России выросло на 18%
В январе в стране произведено 34 млн литров вина — на 18% больше, чем годом ранее. Игристых…
Растениеводство
Хозяйства Кубани, Ставрополья, Крыма и Брянской области могут не досчитаться 40% урожая фруктов из-за заморозков, говорят в объединениях садоводов.
По данным регионального МЧС, ночью и утром 18 и 19 апреля местами в юго-восточных предгорных районах Краснодарского…
Растениеводство
Фруктовые деревья пострадали от заморозков в Турции
Для внутреннего продовольственного снабжения рисков нет, заявил президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган, которого цитирует ТАСС.«Различный ущерб нанесен…
Растениеводство
ПРОИЗВОДСТВО РОЗ И ЗЕМЛЯНИКИ ЗАПУСТЯТ НА КУБАНИ В 2026 ГОДУ
Компания «Гелиос-Агро» планирует запустить в 2026 году тепличный комплекс по выращиванию роз и садовой земляники в Горячем…
Растениеводство
Оптимистичный расчет на восстановление в 2025 году производства фруктов и ягод может не оправдаться: в Крыму из-за апрельских заморозков пострадало около 30% садов черешни и сливы, а также нанесен ущерб деревьям миндаля и персика.
Масштабного неурожая не будет, но производство точно снизится. Поздние сорта пострадали намного меньше, это поможет частично компенсировать…
Растениеводство
ТРЕНД НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ РОССИЯН ПОМОГАЕТ БИЗНЕСУ РАЗВИВАТЬ ТЕХНОЛОГИИ
Тренд на здоровое питание в России становится все актуальнее, и это подталкивает бизнес развивать производственные технологии, пишет…
Правила и господдержка
Господдержку аграриев могут привязать к показателям плодородия сельхозземель
Минсельхоз России планирует увязать государственную поддержку аграриев с показателями плодородия сельскохозяйственных земель. Это решение обсуждалось на заседании…
Правила и господдержка
Обязательную маркировку сладостей в РФ планируют запустить с 1 декабря
Минпромторг РФ предложил начать поэтапный ввод маркировки кондитерских изделий в России с сентября 2025 года, следует из…
Растениеводство
В ХАБАРОВСКОМ КРАЕ ПОСТРОЯТ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС НА 30 ГА
Компания «Овощи Дальнего Востока» (ГК «РОСТ») планирует возвести в Хабаровском крае тепличный комплекс площадью 30 га.Начать строительство…
Растениеводство
Беда пришла откуда не ждали: в России возник дефицит ягод для производства настоек. За год эта продукция подорожала на 30–40%. Производители жалуются, что из-за нехватки сырья им придется сократить ассортимент настоек.
За последние годы спрос на ягоды вырос не только со стороны алкогольной отрасли. На фоне резкого подорожания…
Правила и господдержка
Российские яблони зацветут на берегах Ганга
Отечественные саженцы покоряют Индию! Впервые в истории российские яблони отправились в эту страну.Первую партию – сто тысяч…
Регионы и хозяйства
На Ставрополье в 2025 году запустят крупнейшее в крае плодохранилище
В 2025 году под Невинномысском запустят хранилище на 30 тыс. кв. тонн. Это увеличит производительность почти на…
Правила и господдержка
Чувашский фермер прокачивает овцеводство с господдержкой
Когда есть 2,66 млн рублей гранта , можно не только мечтать, но и действовать. Фермер из Чувашии…
Регионы и хозяйства
В Новгородской области подешевели яйца и продукты
С 27 января по 3 февраля в Новгородской области куриные яйца подешевели на 3,1% – теперь десяток…
Растениеводство
Сочи может полностью обеспечить Россию инжиром и фундуком.
Фермеры Сочи готовы закрыть 100% страну в инжире и заменить импортный фундук . Также регион может импортозамещать…
Животноводство
АГРОСИЛА запускает линейку халяльных сыров
Агросила расширяет свою линейку продуктов, ориентируясь на растущий спрос на халяльные продукты. Сыры с такими необычными вкусами,…
Правила и господдержка
Россия утвердила беспошлинный ввоз картофеля, моркови и яблок
Правительство разрешило беспошлинно ввозить 150 тыс. руб. тонна салата , 55 тыс. тонн моркови и 230 тыс.…
Правила и господдержка
42 млрд на поддержку аграриев
Правительство выделяет дополнительно 42 миллиарда рублей на льготное кредитование сельхозпроизводителей. Как сообщил Михаил Мишустин, средства пойдут на…
Растениеводство
Мировое производство фруктов и овощей: новые лидеры
С 2020 по 2023 год производство фруктов и овощей в Испании снизилось на 10%, с 31 до…
Растениеводство
Россия и Иран расширяют сотрудничество в аграрной сфере
Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут и её иранский коллега Голамреза Нури Гезелдже обсудили укрепление торговли сельхозпродукцией и…
Растениеводство
Ввоз колбас и консервов из недружественных стран подорожает
Кабмин РФ ввел пошлины на импорт мясных и рыбных консервов, колбас, овощей и фруктов.За гусиную печень и…
Растениеводство
Российская компания создала антибактериальную упаковку для продуктов
Компания «Чистая упаковка» представила инновацию — упаковку «Чистех», которая подавляет патогенные микроорганизмы и продлевает срок хранения продуктов.…
Растениеводство
Учёные создали гидрогель из фруктов для очистки воды
Томские и индонезийские исследователи разработали гидрогель на основе фруктовых полисахаридов, способный абсорбировать до 70% загрязнений. В его…
Новости АПК
Томские учёные нашли способ находить опасные пестициды в еде
В ТПУ создали сенсор, который выявляет токсичный карбосульфан в продуктах. Устройство в 10 раз точнее аналогов, компактное…