
Виноградари ожидают смещение уборки на 1–2 недели из-за погоды. В Краснодарском крае сбор планируют на вторую-третью декаду августа, в Крыму — конец августа, в Северной Осетии — на две недели позже. Причины: заморозки, дожди, засуха, прохладное лето
Медленное созревание снижает сахара, но сохраняет кислотность. Вина получаются лёгкими, свежими, с фруктовыми нотами. На некоторых виноградниках — милдью, спад урожая до 15%. Прогнозы: Минсельхоз — 900 тыс. тонн (уровень прошлого года), РСХБ не исключает рекордные 1 млн тонн
Материал нашего редакционного Telegram-канала.



