За год количество компаний, выпускающих в России чай и кофе, увеличилось на 7,7% и на 1 декабря достигло 1,37 тыс. Это более чем вдвое выше среднего темпа роста производителей продовольствия в целом, который составил 2,94%, сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на «Контур.Фокус».
Основной вклад внёс кофе. По данным Росстата, в январе—октябре его производство выросло на 17,4% до 72,8 тыс. тонн, а по оценке BusinesStat за весь год — до 157 тыс. тонн (+9%) Производство чая за январь—сентябрь, напротив, сократилось на 8,9% до 85,2 тыс. тонн.
Продажи кофе снижаются: в сентябре—ноябре число покупок упало на 4%, медианная цена выросла до 837 рублей Аналитики связывают рост рынка с кофе навынос и импортозамещением, при этом сегмент кофеен близок к насыщению, а рынок чая остаётся стагнирующим.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
Россия увеличила экспорт краба в Китай и Южную Корею на 27%
В первом квартале 2026 года Россия нарастила экспорт краба в Китай и Республику Корея на 27% к…
Отраслевой союз предлагает защитить производителей тепличных овощей от ценового демпинга
Президент Плодоовощного союза Игорь Мозговенко заявил о необходимости защищать рынок от дешёвого импорта. Площадь теплиц в РФ…
Где взять качественный кормовой белок в условиях растущего дефицита
Одним из перспективных решений становится белок микробного синтеза. ALFA PURE — биомасса бактерии Corynebacterium glutamicum, полученная ферментацией,…
Самую большую в мире теплицу запустят в Казахстане к 1 декабря 2026 года
В Туркестанской области достраивают тепличный комплекс Ecoculture-Eurasia площадью 51 гектар (в перспективе — 500 га). Стоимость проекта…