Минсельхоз России оценил рентабельность молочного скотоводства по итогам 2025 года в 22% без учёта субсидий, по сырому молоку — в 35%, сообщает Интерфакс. Производство молока достигло рекордных 34,2 млн тонн. Выпуск сухого молока и сливок вырос на 7,3%, питьевого молока — на 3,1%, сливочного масла — на 2,1%, сыров — на 1,7% .
К 2030 году планируется нарастить объёмы до 38,5 млн тонн для достижения самообеспеченности в 90%. Также отмечен рост потребления молока на 0,6% и снижение розничных цен: пастеризованное молоко подешевело на 5,4%, сливочное масло — на 5,3%, сыры — на 3,5% .
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
Где взять качественный кормовой белок в условиях растущего дефицита
Одним из перспективных решений становится белок микробного синтеза. ALFA PURE — биомасса бактерии Corynebacterium glutamicum, полученная ферментацией,…
В Удмуртии на 15% сократились случаи генетических заболеваний животных
В республике на 15% сократились случаи генетических заболеваний — это один из результатов проекта по генетике в…
Минсельхоз хочет отменить ряд требований для племенных хозяйств
Скотоводам планируют отменить обязательную ежегодную реализацию молодняка, которую зачастую проводили ради формальной отчётности, и снизить минимальную численность…
Чувашия впервые отправила молочную продукцию в Китай
Производитель из республики поставил первую партию объёмом 18 паллет в Тяньцзинь. В 2025 году предприятие зарегистрировано в…