По предварительной оценке ЦОЭ Россельхозбанка, в 2025 году структура вылова водных биоресурсов в России заметно изменилась . Рост зафиксирован по минтаю, сельди, лососевым и скумбрии, тогда как добыча трески сократилась. Оценка основана на данных по вылову в ИЭЗ РФ, внутренних водоёмах и зонах иностранных государств.
Вылов минтая достиг 2 163,9 тыс. тонн (+11,3%), сельди — 656,7 тыс. тонн (+24,5%), лососевых — 335,6 тыс. тонн (+46,4%), скумбрии — 142,9 тыс. тонн (+11,2%) . Вылов трески снизился до 274,2 тыс. тонн (–17,2%).
Изменения усиливают сырьевую базу для массовой переработки и открывают новые возможности для премиального и экспортного сегментов . Для рынка ключевыми становятся адаптация ассортимента, логистики и закупочных стратегий.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
На Сахалине за девять месяцев выловили 2,19 тыс. тонн рыбы
За январь–сентябрь 2026 года в регионе реализовали более 2 186 тонн свежей рыбы против 1 907 тонн…
В России выросло производство всех видов икры
В 2025 году производство икры в России увеличилось на 8,4% и достигло 68,9 тыс. тонн. По данным…
Россия увеличила выручку от экспорта рыбы в Южную Корею
За девять месяцев 2026 года Россия поставила в Южную Корею 186 тыс. тонн рыбной продукции на $751…
В ФАС предложили способ снизить цены на рыбу
ФАС считает, что удешевить рыбу может сокращение посредников, из-за которых стоимость продукции увеличивается в 2–3,5 раза. Замглавы…