
В ее основе — крахмал злаковых культур.
Ученые соорудили мини-образец промышленной установки. В баки засыпают раздробленное зерно, установка работает как блендер. В процессе трения начинает выделяться тепло, смесь превращается в питательную сладкую патоку с высоким содержанием глюкозы. Чтобы крахмальные гранулы прошли определенную температурную и ферментативную обработку, потребуется 5-7 часов. Затем в патоку добавляют протеин, сушат в специальной установке. По такой технологии ученые разработали целую линейку питательных кормовых добавок и теперь тестируют их на фермах.
За две недели у подопытных ускорился обмен веществ, поросята перестали бояться морозов и даже в минус 30 стали гулять и прибавлять в весе. По такой же технологии можно получать питательные добавки и для буренок. Правда, эксперимент на ферме только начался. Результат ждут через полгода.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.



