
Исследователи университета Касетсарта (Таиланд) выяснили, что конопляная мука может улучшать качество яиц кур-несушек. Добавка сделала яйца более плотными, увеличила срок хранения и содержание белка, а также улучшила их свойства для приготовления блюд — например, пашота или безе.
Учёные отмечают, что в яйцах не выявлено следов каннабиноидов и ТГК, а сама мука, ранее считавшаяся отходом, может стать ценным кормовым ингредиентом и экологически выгодным решением.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.



