В Шуйском районе Ивановской области появилась ферма по разведению экзотических моллюсков, сообщили в Департаменте сельского хозяйства и продовольствия региона.
Директор Департамента сельского хозяйства и продовольствия области Денис Черкесов в рамках рабочей поездки в Шуйский район посетил в селе Введенье семейную эко-ферму «Шуйская улитка», созданную в этом году фермером Кириллом Федуловым, где обсудил перспективы дальнейшего развития семейного бизнеса. Он подчеркнул, что это первая в регионе ферма по выращиванию улитки.
Выращивание 2-х видов средиземноморских улиток – Хеликс Асперса Мюллер и Хеликс Асперса Максима организовано в хозяйстве на поле площадью 6 соток, рассказал Кирилл Федулов. В планах – собрать 1,5 т улитки (из нее получают филе, печень, икру и муцин), сообщил он.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
Свежие новости
Во ВНИИЗЖ разработали отечественный диагностический набор для выявления антител к Mycoplasma bovis у КРС
Учёные ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили разработку набора для выявления специфических антител к Mycoplasma bovis в сыворотках крови КРС…
На Кубани в 2027 году планируют заложить 1,3 тыс. га новых виноградников
Площадь виноградников в крае на начало 2026 года достигла 34,5 тыс. га без учёта ЛПХ. Насаждения расширялись…
Донские аграрии получат дополнительную поддержку от правительства России
Сельхозпроизводители Ростовской области смогут участвовать в госзакупках зерна в интервенционный фонд и реализовать часть урожая на фоне…
Россия вошла в топ-20 крупнейших поставщиков продовольствия на мировые рынки — Путин
За последнее десятилетие Россия увеличила поставки продовольствия в 2,5 раза и вошла в 20-ку крупнейших поставщиков, заявил…