Студенты Вавиловского университета создают кормовую добавку для свиней на основе хитозана — природного полисахарида, применяемого в медицине и фармацевтике.
Сейчас они изучают влияние добавки на организм животных и качество мяса. Уже выяснено, что небольшие дозы хитозана улучшают структуру мышечной ткани .
Проект получил грант в 1 млн рублей от Фонда содействия инновациям в рамках программы поддержки студенческих стартапов.
Цель исследования — создать экологичную альтернативу химическим стимуляторам роста, повысив эффективность и безопасность животноводства.
Ранее российские исследования также подтвердили, что хитозан улучшает прирост массы, вкусовые качества мяса и **устойчивость животных к болезня
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
В России число свиноводческих предприятий снизилось почти на 6%
На начало октября в стране насчитывалось 1 860 предприятий по разведению свиней — на 5,8% меньше, чем…
Минсельхоз продлевает ветправила по 10 болезням животных до 2033 года
Минсельхоз опубликовал проект приказа о продлении на 6 лет ветправил по 10 опасным болезням. Нормы по туберкулёзу,…
В России начали внедрять ИИ-системы для раннего выявления заболеваний скота
Животноводческие компании внедряют системы на основе ИИ, сообщила министр Оксана Лут. Среди разработок — предиктивная видеоаналитика, 3D-камеры…
Господдержка животноводства на Кубани превысила 732 млн рублей
В 2026 году объём господдержки животноводства в Краснодарском крае составил 732,9 млн рублей. Благодаря этому в первом…