Перейти к содержимому
Сельское хозяйство России и регионов
Всё важное для тех, кто на земле

Россияне осторожно относятся к биоэкономике в пищевой отрасли

Россияне осторожно относятся к биоэкономике в пищевой отрасли

ВЦИОМ представил результаты опроса о восприятии биоэкономики. Термин знаком 47% интернет-пользователей, а 61% считают себя в той или иной степени осведомлёнными. При этом 64% информированных видят преимущества, но 53% одновременно отмечают риски .

Использование биотехнологий в пищевой промышленности поддерживают 27% опрошенных, ещё треть относится к этому нейтрально. Ингредиенты и добавки, произведённые с применением биотехнологий, готовы рассматривать 31% респондентов. Растительные аналоги мяса и молока интересны 12%, среди молодёжи — 28% .

Против применения биотехнологий в производстве продуктов выступают 36% россиян. Основные опасения связаны с «искусственностью» продуктов, ГМО и возможным ростом цен. Каждый десятый настороженно относится к идее пищи из насекомых .

Материал нашего редакционного Telegram-канала.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Старые
Новые Популярные