Цены на сурими на мировом рынке снизились на 20-30% по сравнению с прошлым годом. При этом азиатский рынок переориентировался на покупку российского сурими из минтая вместо сурими производства США, так как российская продукция ниже в цене при том же качестве.
Спрос на сурими снижается и в Японии, и в Европе. Связано это со снижением доходов, в результате которого потребители урезают все необязательные расходы, считают эксперты.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
Россия увеличила выручку от экспорта рыбы в Южную Корею
За девять месяцев 2026 года Россия поставила в Южную Корею 186 тыс. тонн рыбной продукции на $751…
На Сахалине за девять месяцев выловили 2,19 тыс. тонн рыбы
За январь–сентябрь 2026 года в регионе реализовали более 2 186 тонн свежей рыбы против 1 907 тонн…
Россия нарастила экспорт рыбы и морепродуктов
В I квартале 2026 года Россия увеличила экспорт рыбной продукции на 19% — до 1,7 млрд долларов…
Россия укрепила позиции крупнейшего поставщика мороженого филе минтая в ЕС
Доля России на рынке мороженого филе минтая в ЕС по итогам первого полугодия 2026 года выросла с…