В ближайшие пять лет поголовье мелкого рогатого скота в России может увеличиться с 18 до 23 млн голов, то есть на 30% Основными драйверами роста называются экспорт в Китай, Иран и Турция, а также развитие внутреннего спроса. Среднегодовые темпы роста оцениваются на уровне 5–6%
Ключевым регионом остаётся Северный Кавказ, где сосредоточено 7,9 млн голов или 44% стада Лидерами являются Дагестан (4,7 млн), Карачаево-Черкесия (1,1 млн) и Ставропольский край (более 1 млн). Дополнительными стимулами могут стать сертификация вольного выпаса и развитие нишевых мясных рынков, что способно повысить маржинальность производства до 50%
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
По этой теме
Россия более чем на 70% увеличила экспорт подсолнечного масла в Индию
За январь-апрель выручка от поставок подсолнечного масла в Индию выросла на 73% к аналогичному периоду прошлого года…
На Кубани выпуск сгущённых молочных консервов вырос на 13,5% за год
За январь–август 2026 года предприятия края произвели 36,3 млн условных банок сгущённых молочных консервов — на 13,5%…
Россия увеличила импорт форели на 13% за январь–сентябрь 2025 года
С начала года Россия закупила форели на $350 млн — это на 13% больше, чем в 2024…
В России на четверть подешевели мандарины
Цены на мандарины в России снизились примерно на 25% по сравнению с прошлым годом. Сейчас минимальная стоимость…