Перейти к содержимому
Сельское хозяйство России и регионов
Всё важное для тех, кто на земле

Петербургская кондитерская фабрика получила 12,9 млн рублей допвыручки за счёт бережливых технологий

Петербургская кондитерская фабрика получила 12,9 млн рублей допвыручки за счёт бережливых технологий

«Фабрика Ацтек» присоединилась к проекту «Производительность труда» в марте 2026 года и с Региональным центром компетенций оптимизировала производство марципановых конфет. Анализ выявил потери времени на ожидание и поиск оснастки, запуск и переналадку оборудования, внутреннюю логистику. В результате выработка выросла на 10,5%, время производственного процесса сократилось на 18,6%, а расчётный экономический эффект составил 12,9 млн рублей допвыручки в год

Численность сотрудников в потоке уменьшили без сокращения общего штата, дополнительно ввели формовочные машины. После пилота предприятие планирует распространить решения на другие участки и создать проектный офис для непрерывных улучшений

Материал нашего редакционного Telegram-канала.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Старые
Новые Популярные