Роскачество выдало первый в России сертификат на безглютеновую продукцию. Документ получило предприятие «Сташевское био» из Новгородской области на овсяные хлопья (два вида), овсяную муку и кашу. Стандарт соответствует международным нормам Codex Alimentarius. Маркировка «без глютена» требует подтверждения лабораторными исследованиями (содержание глютена не выше безопасного уровня)
Безглютеновый рацион необходим людям с целиакией и аллергией на глютен. Рынок безглютеновой продукции растёт на 8–10% в год, в 2024 году количество покупок выросло на 80%. Опрос показал, что 88% респондентов приобретали такую продукцию, 81% — из-за непереносимости глютена
Материал нашего редакционного Telegram-канала.
Свежие новости
Масличные в России стали единственным прибыльным поднаправлением
Выращивание основных масличных культур остаётся единственным прибыльным сегментом растениеводства, тогда как зерновые показывают убыточность. Прибыльность подсолнечника в…
Совет Федерации переизбрал Игоря Зубарева первым зампредом аграрного комитета
Решение принято 14 октября на 620-м заседании верхней палаты: кандидатуру сенатора единогласно поддержали члены профильного комитета. Валентина…
В Нижегородской области два проекта агротуризма получат по 10 млн рублей
В 2027 году господдержку по программе «Агротуризм» получат «Лимонная усадьба на Оке» в Павловском округе и усадьба-пасека…
В Елабужском районе 510 га сельхозземель переведут под промышленность
19 октября депутаты Госсовета Татарстана сразу в первом и третьем чтениях приняли проект республиканского закона о переводе…