
На омской станции юннатов в городе Тара успешно вырастили и собрали урожай бамии (окра, «дамские пальчики») — теплолюбивого растения родом из Африки, редко встречающегося в Сибири. Аномально жаркое лето 2026 года и современные агрохимикаты помогли культуре адаптироваться и дать обильный урожай
Бамия богата витаминами и клетчаткой, используется в диетическом питании. Плоды едят свежими (в салатах), варёными, тушёными, жареными, сушат, замораживают и консервируют. Это древнее растение: его остатки находили у неолитических поселений, в Судане его выращивают около шести тысяч лет. Наставник юннатов Наталья Чистякова отметила, что эксперимент доказывает: увлечённость и труд творят чудеса
Материал нашего редакционного Telegram-канала.


