Перейти к содержимому
Сельское хозяйство России и регионов
Всё важное для тех, кто на земле

Генетики отредактировали ДНК какао, чтобы спасти будущее шоколада

Генетики отредактировали ДНК какао, чтобы спасти будущее шоколада

Исследователи Университета штата Пенсильвания с помощью CRISPR создали линию какао с устойчивостью к чёрной гнили плодов (Phytophthora) на 42% выше в лабораторных условиях. Болезнь уничтожает около 30% мирового производства какао. Учёные изменили ген TcNPR3, регулирующий иммунный ответ, — достаточно было поменять две «буквы» в геноме из примерно 450 млн. Затем растения скрестили, чтобы удалить постороннюю ДНК инструментов редактирования

Следующий этап — полевые испытания на Гавайях и в Пуэрто-Рико при участии Минсельхоза США; лицензию получила компания AgroNetica. Параллельно ведётся селекция сортов, устойчивых к жаре и засухе, накапливающих меньше кадмия и быстрее дающих урожай. Если технология подтвердит эффективность, она поможет стабилизировать поставки какао и снизить давление на цены шоколада

Материал нашего редакционного Telegram-канала · первая публикация 1 ноября 2026, 09:00.

Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Старые
Новые Популярные