
В этом году аграрий, ранее специализировавшийся на садовой землянике, собрал первый коммерческий урожай спаржи. Выращиванием культуры начал заниматься четыре года назад — тогда заложил первые корневища из семян. В 2022 году выиграл грант «Агростартап»: приобрёл технику и арендовал участки
В хозяйстве используют гидропонику: каждый куст клубники — в индивидуальном мешке с торфом и агроперлитом, капельный полив, изоляция от болезней. Фермер надеется, что со следующего года спаржа станет вторым фермерским направлением — масштабированным, но без пестицидов и ускорителей
Материал нашего редакционного Telegram-канала.



