
Валентин Прохоренков из Иволгинского района Бурятии открыл первое осетровое хозяйство, сообщают в министерстве сельского хозяйства Бурятии.
Он построил специальный ангар, закупил оборудование и установил бассейны с устройством замкнутого водоснабжения. Мальки были закуплены весной в Кемерово, с тех пор они достигли веса в два килограмма и готовы для реализации. Поставлять рыбу Валентин Прохоренко будет в сети магазинов «Титан», также планирует выйти на рестораны Бурятии. Мощности его рыбного хозяйства составляют 5 тонн продукции в год, каждый килограмм реализуется по цене 1300 рублей.
На следующий год предприниматель планирует воспользоваться субсидией Минсельхозпрода РБ на возмещение затрат на корма и оборудование.
Материал нашего редакционного Telegram-канала.



